MARSHMALLOW Aroma Konzentrat Lebensmittelaroma

Marshmallow Aroma Konzentrat für Liquid und Lebensmittel

Zuckrig, vollmundig und einfach verführerisch und lecker.

Es ist mehr, als nur Zucker, es ist süß, es bekommt einen Touch Karamell, wenn man es röstet und genau so schmeckt das Marshmallow Aroma.

GESCHMACKRICHTUNG
Cremige Marshmallows
DOSIEREMPFEHLUNG IN %
2% - 8%
REIFEZEIT
3 - 5 Tage
MINDESTHALTBARKEIT
24 Monate
FLASCHE
PET Flasche mit Spitze
LIEFERUMFANG
1 x Marshmallow Aroma
Mit Marshmallow-Aroma einfach ein Genuss

DIY- Marshmallow zum selbst aromatisieren von individuellen Liquids und Lebensmitteln

Achtung stark konzentriert: Aromen zur Herstellung von Liquids und Lebensmittel dürfen unter keinen Umständen unverdünnt verwendet werden.

LEBENSMITTELAROMEN

Bei allen Aromen außer Tabakaromen handelt es sich um Aromen, die auch in der Lebensmittelindustrie verwendet werden. Sie sind somit unbedenklich. Außerdem sind alle unsere Aromen frei von Farbstoffen sowie zucker-, laktose- und glutenfrei.

MAXIMALE QUALITÄT

Für die Herstellung der Liquid Aromen kommen exklusiv Erzeugnisse in Arzneibuchqualität zum Einsatz. Um Ihnen beim Dampfen höchste Qualität und maximale Sicherheit bieten zu können, werden unsere Rohstoffe bei jeder Lieferung akribisch geprüft.

PREISE UNSERER AROMEN

Trotz erstklassiger Produkte auf höchstem Niveau können wir die Preise für unsere Aromen im mittleren Preissegment halten. Aufgrund sorgfältigster Arbeitsweise und permanenter Rohstoffprüfung, ist Qualität bei uns nicht nur ein Schlagwort, sondern ein Erlebnis.

DAS RICHTIGE AROMA MISCHVERHÄLTNIS

Da es sich bei den Aromen um hochkonzentrierte Substanzen handelt, dürfen diese auf keinen Fall pur verwendet werden, sondern müssen mithilfe einer Base verdünnt werden. Das richtige Mischverhältnis beträgt hierbei 2% bis 8% des Aromas in der Base. Auch wenn der Anteil des Aromas zunächst sehr niedrig erscheint, ist er für ein optimales Geschmackserlebnis absolut ausreichend. Welches Verdünnungsverhältnis gewählt wird, hängt einerseits vom Aroma selbst, andererseits vom persönlichen Geschmack ab.

Dosierempfehlung: Liquid 2% - 8%

Speiseeis:0,5 – 1,6 g / kg(0,05 – 0,16 %)

Backwaren:1,5 – 3,0 g / kg(0,15 – 0,30 %)

Gelees:1,0 – 2,3 g g / kg(0,10 – 0,23 %)

Sahnefüllungen:0,3 – 0,9 g g / kg(0,03 – 0,09 %)

Speisen:0,1 – 0,6 g g / kg(0,01 – 0,06 %)

Süßigkeiten:1,0 – 2,5 g g / kg(0,10 – 0,25 %)

Lebensmittel Aromen sollten sparsam dosiert werden. Wir empfehlen pro Getränk oder Speise 2 - 3 Tropfen zuzugeben und ggf. im Anschluss die Dosierung langsam zu erhöhen.